Κοτόπουλο Stir Fry με Wok Σως Γλυκού Τσίλι

10Χρόνος Προετοιμασίας
13Χρόνος Εκτέλεσης
1 Μερίδες
1 Βαθμός Δυσκολίας

Συστατικά

120γρ. Σως Γλυκού Τσίλι

2 κ.σ. Ηλιέλαιο

2 φέτες Τζίντζερ, ψιλοκομμένο

2 σκελίδες Σκόρδο, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε φέτες

500γρ. φιλέτο Κοτόπουλο, κομμένο σε λωρίδες

3 κλαράκια Σέλινο, κομμένο σε λεπτές φέτες

150γρ. Αρακά

1 Κόκκινη Πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες

Εκτέλεση

Βάζουμε σε ένα γουόκ ή σε ένα τηγάνι το ηλιέλαιο και το αφήνουμε να κάψει πάρα πολύ καλά.
Προσθέτουμε το τζίντζερ και το σκόρδο και σωτάρουμε 20-30 δευτερόλεπτα.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο και τηγανίζουμε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσει ελαφρώς.
Στη συνέχεια ρίχνουμε το σέλινο, τον αρακά, την κόκκινη πιπεριά και σωτάρουμε για 3-4 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν τα λαχανικά.
Προσθέτουμε την wok σως γλυκού τσίλι και ανακατεύουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και να πάρει ελαφρώς πηχτή υφή.
Σερβίρουμε αμέσως.

Τι θα χρειαστείτε;

Βρειτε τα προϊόντα που θα χρειαστείτε για να φτιάξετε μόνοι σας Κοτόπουλο Stir Fry με Wok Σως Γλυκού Τσίλι

Σως Γλυκού Τσίλι για Ντίπινγκ Oriental Express