- Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομoύ σε ένα μεγάλο φύλλο αλουμινόχαρτο.
- Προσθέστε 8 κ.σ Τσίλι Ντιπ Σως Oriental Express, το κρεμμύδι και το σπανάκι.
- Διπλώστε καλά το αλουμινόχαρτο και ψήστε στους 200 Cᴼ για 15 λεπτά. Έπειτα ανοίξτε και ψήστε για ακόμη 5 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα φιλέτα από το αλουμινόχαρτο, γαρνίρετε με την υπόλοιπη Τσίλι Ντιπ Σως, τριμμένο φιστίκι και σερβίρετε με σαλάτα.