Χοιρινό με Νουντλς Εξπρες & Λαχανικά

Συστατικά

  • 420g Μωρά Καλαμπόκια Oriental Express κομμένα στη μέση
  • 410g Φύτρες Φασολιών Oriental Express
  • 3 κ.σ. Τσίλι Σως Oriental Express
  • 500g Νουντλς Express Οικογενειακά Oriental Express
  • 300g Χοιρινό φιλέτο κομμένο σε λωρίδες
  • 2 φρέσκα Κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
  • 1 σκελίδα Σκόρδο, λιωμένη
  • 2 κλωναράκια Σέλερι, ψιλοκομμένο
  • 2 Καρότα κομμένα σε λωρίδες
  • 4 κ.σ. Σως Σόγιας Blue Dragon
  • 2 κ.σ. Σησαμέλαιο Blue Dragon

Εκτέλεση

  1. Βράστε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο τους.
  2. Ξεπλύνετε τα μωρά καλαμπόκια και τις φύτρες φασολιών σε τρεχούμενο νερό και στραγγίστε καλά.
  3. Σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ζεστάνετε το σησαμέλαιο.
  4. Προσθέστε το χοιρινό και σοτάρετε για 2 λεπτά, σβήνοντας με 2 κ.σ. σως σόγιας.
  5. Στη συνέχεια ρίξτε τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, το σέλερι, τα καρότα και την υπόλοιπη σως σόγιας και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά.
  6. Προσθέστε τα μωρά καλαμπόκια, τις φύτρες φασολιών και τη σως τσίλι, ανακατέψτε και αφήστε για ακόμη 1 λεπτό.
  7. Τέλος προσθέστε τα νουντλς, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.