- Βράστε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες στο πακέτο τους.
- Ξεπλύνετε τα μωρά καλαμπόκια και τις φύτρες φασολιών σε τρεχούμενο νερό και στραγγίστε καλά.
- Σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ζεστάνετε το σησαμέλαιο.
- Προσθέστε το χοιρινό και σοτάρετε για 2 λεπτά, σβήνοντας με 2 κ.σ. σως σόγιας.
- Στη συνέχεια ρίξτε τα κρεμμυδάκια, το σκόρδο, το σέλερι, τα καρότα και την υπόλοιπη σως σόγιας και σοτάρετε για ακόμη 2 λεπτά.
- Προσθέστε τα μωρά καλαμπόκια, τις φύτρες φασολιών και τη σως τσίλι, ανακατέψτε και αφήστε για ακόμη 1 λεπτό.
- Τέλος προσθέστε τα νουντλς, ανακατέψτε καλά και σερβίρετε αμέσως.
