Mαρινάδα για κρέας με Σως Σόγιας
Ανακατέψτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και προσθέστε την Σως Σόγιας Blue Dragon Προσθέστε το κρέας (μοσχάρι, χοιρινό ή κοτόπουλο) και μαρινάρετε για 8 ώρες αφήνοντας στο ψυγείο Ψήστε το κρέας στα κάρβουνα ή στο φούρνο
Spring Rolls με Λαχανικά & Σως Τσίλι
Ετοιμάστε τα φύλλα ρυζιού ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο. Ξεπλύνετε τα ανάμικτα ασιατικά λαχανικά σε τρεχούμενο νερό και στραγγίστε τα καλά. Καθαρίστε τα υπόλοιπα λαχανικά και κόψτε τα σε πολύ λεπτές λωρίδες. Σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι, σε δυνατή φωτιά, ζεστάνετε το σησαμέλαιο και σοτάρετε όλα τα λαχανικά μαζί για 2-3 λεπτά, σβήνοντας με […]
Σαλάτα με Νουντλς, Λαχανικά & Ξηρούς Καρπούς
Ετοιμάστε τα νουντλς ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο. Ξεπλύνετε τα μωρά καλαμπόκια και τα ανάμικτα ασιατικά λαχανικά σε τρεχούμενο νερό και στραγγίστε καλά. Σε ένα μπολ ετοιμάστε το dressing ανακατεύοντας όλα τα υλικά μαζί. Στην συνέχεια μέσα σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε το τριμμένο καρότο, το αγγούρι και τα νουντλς, ανακατεύοντας καλά. Έπειτα ρίξτε τα […]
Μοσχαρίσιο φιλέτο με Noodles
Σε ένα μπωλ προσθέστε τη σως σόγιας, το σουσαμέλαιο, τη σως τσίλι, το σκόρδο και τη σως στρειδιών και μαρινάρετε το κρέας για 10 λεπτά. Βράστε τα νουντλς σύμφωνα με τις οδηγίες και σουρώστε. Σε ένα γουόκ ή σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ζεστάνετε το ηλιέλαιο σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τα μοσχαρίσια φιλετάκια με τη μαρινάδα τους, το […]
Noodles με Λαχανικά και Σως Σόγιας
Σε 3 κουταλιές της σούπας Σουσαμέλαιο Blue Dragon σοτάρουμε κρεμμύδι, καρότα, κολοκυθάκια, καλαμπόκι και πιπεριές στο γουόκ. Ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και ρίχνουμε και το λάχανο. Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι Σως Γλυκού Τσίλι και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να μελώσουν. Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα Noodles Αυγών Oriental Express σύμφωνα με τις οδηγίες και τα σουρώνουμε κρατώντας λίγο νερό από […]
Noodles με Μπρόκολο και Τόνο
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 190° C στη λειτουργία του αέρα και λαδώνουμε ελαφρώς το ταψί. Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνουμε το ηλιέλαιο και το σουσαμέλαιο σε μέτρια φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο με το τζίντζερ για περίπου μισό λεπτό. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και το μπρόκολο και συνεχίζουμε το σοτάρισμα για περίπου άλλα 1 – 2 […]
Noodle Burgers
Ρίχνουμε μία μερίδα noodle σε 500ml νερό που βράζει και σιγοβράζουμε για 4 λεπτά ανακατεύοντας περιοδικά. Ξεπλένουμε αμέσως τα noodles σε άφθονο νερό και τα στραγγίζουμε καλά. Χτυπάμε ένα αυγό στο μπωλ και το “δένουμε” με τα noodles. Χωρίζουμε τα noodles σε δύο μερίδες και τα καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη. Με τη βοήθεια ενός αντικειμένου […]
Stir Fry με Νουντλς Οικογενειακά με Φύτρες Φασολιών και Σως Τεριγιάκι
Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, προσθέτουμε 4 μερίδες Οικογενειακά Νουντλς Oriental Express και μαγειρεύουμε για 4′, ανακατεύοντας 2-3 φορές. Μόλις βράσουν, στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με άφθονο νερό, ραντίζουμε με λίγο λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη. Τοποθετούμε ένα τηγάνι ή γουόκ σε δυνατή φωτιά, και προσθέτουμε 2 κ.σ. Σουσαμέλαιο Blue Dragon και στη συνέχεια το τριμμένο καρότο, […]
Γλυκόξινο Κοτόπουλο σε 10′
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή, για το πιο νόστιμο Γλυκόξινο Κοτόπουλο που έχετε δοκιμάσει! Σε ένα τηγάνι ή γουόκ προσθέτουμε το ελαιόλαδο και ανάβουμε τη φωτιά. Μόλις ζεσταθεί, προσθέτουμε το κοτόπουλο και μαγειρεύουμε μέχρι να ροδίσει. Αφαιρούμε από το τηγάνι και αφήνουμε στην άκρη. Στραγγίζουμε τα Ασιατικά Λαχανικά με Ανανά και τα Καλαμπόκια Μωρά σε ένα σουρωτήρι. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε λίγο ακόμη […]
Νουντλς Αβγών με Κοτόπουλο, Σως Σόγιας και Σως Γλυκού Τσίλι
Καλή Χρονιά ή αλλιώς… 新年快乐! Η Κινέζικη Πρωτοχρονιά είναι στις 12 Φεβρουαρίου και τη γιορτάζουμε με ένα πεντανόστιμο πιάτο Stir Fry! Συνδυάστε αυθεντικά προϊόντα της Ασιατικής Κουζίνας, σε ένα εύκολο και γρήγορο πιάτο με Νουντλς Αβγών, Κοτόπουλο, Σως Γλυκού Τσίλι! Προετοιμασία Σε ένα μπολ, ετοιμάζουμε τη μαρινάδα: προσθέτουμε 1/3 του φλυτζανιού Σως Γλυκού Τσίλι για Ντίπινγκ. Κόβουμε τα φιλέτα κοτόπουλου σε […]