- Ζέστανε το ελαιόλαδο σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι ή γουόκ. Πρόσθεσε το κοτόπουλο και σοτάρισε σε μέτρια προς δυνατή φωτιά μέχρι να ροδίσει και να ψηθεί καλά (περίπου 10 λεπτά).
- Μείωσε τη φωτιά και πρόσθεσε τη σκόνη σκόρδου, το αλάτι και το πιπέρι και ανακάτεψε για ένα λεπτό μέχρι να βγάλουν τα αρώματα τους.
- Πρόσθεσε τη sweet chilli σως, το μέλι και ανακάτεψε καλά να καλυφθεί όλο το κοτόπουλο. Άφησε να σιγοβράσει για 2-3 λεπτά μέχρι να δέσει η σάλτσα.
- Σερβίρισμα: Αφού δέσει η σάλτσα, σερβίρετε ζεστό και πασπαλίστε εάν επιθυμείτε λίγο σουσάμι για έξτρα γεύση και εμφάνιση.
Προτεινόμενα συνοδευτικά: ρύζι μπασμάτι, ιδανικό για να απορροφήσει τη γλυκόξινη σάλτσα
