Απολαύστε Μοσχαράκι με Κινέζικο Κάρυ & Νoodles αυγών μαγειρεμένο με αρωματικό κινέζικο κάρυ και λαχταριστά noodles αυγών, σε μια πλούσια σάλτσα γεμάτη γεύση, ιδανική για εύκολο και γρήγορο ασιατικό γεύμα.
Μοσχαράκι με Κινέζικο Κάρυ & Νoodles αυγών :
Η συνταγή αυτή συνδυάζει την τρυφερότητα του μοσχαριού με το ζεστό, πικάντικο άρωμα του κινέζικου κάρυ, ενώ τα noodles αυγών προσθέτουν μια απολαυστική, βελούδινη υφή που δένει ιδανικά με τη σάλτσα. Είναι ένα πιάτο που μαγειρεύεται γρήγορα, αλλά γεμίζει το τραπέζι με πλούσια γεύση και χρώμα.
- Ετοιμάζουμε τα νουντλς αβγών ακολουθώντας τις οδηγίες στο πακέτο τους.
- Ζεσταίνουμε το σουσαμέλαιο σε ένα γουοκ ή βαθύ τηγάνι και προσθέτουμε το μοσχάρι.
- Προσθέτουμε τη σως σόγιας και σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε στο γουόκ την πιπεριά, το σκόρδο και το φρέσκο κρεμμυδάκι.
- Σοτάρουμε για ακόμη 2 λεπτά.
- Τέλος προσθέτουμε τη Σάλτσα Κινέζικου Κάρυ και ανακατεύουμε για 1 λεπτό μέχρι να δέσουν τα υλικά μας.
- Ρίχνουμε τα νουντλς αβγού μέσα στο γουοκ, ανακατεύουμε καλά και σερβίρουμε αμέσως
