Εύκολα και νόστιμα noodles με λαχανικά και σως σόγιας, ένα ελαφρύ αλλά χορταστικό πιάτο με ασιατικό άρωμα. Ιδανικό για γρήγορο γεύμα μέσα στην εβδομάδα.
- Σε 3 κουταλιές της σούπας Σουσαμέλαιο Blue Dragon σοτάρουμε κρεμμύδι, καρότα, κολοκυθάκια, καλαμπόκι και πιπεριές στο γουόκ.
- Ανακατεύουμε μέχρι να μαραθούν και ρίχνουμε και το λάχανο.
- Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι Σως Γλυκού Τσίλι και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να μελώσουν.
- Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα Noodles Αυγών Oriental Express σύμφωνα με τις οδηγίες και τα σουρώνουμε κρατώντας λίγο νερό από αυτό στο οποίο έβρασαν.
- Ενώνουμε τα Noodles με τα λαχανικά, προσθέτουμε τα κάσιους και ρίχνουμε και το ελάχιστο νεράκι για να γίνει ζουμερό το πιάτο.
- Ανακατεύουμε και σε 3 λεπτά σβήνουμε το μάτι.
- Σερβίρουμε με σουσάμι από πάνω.
