Sushi Bake – Ένα ζεστό, φουρνιστό πιάτο που συνδυάζει στρώσεις ρυζιού για σούσι, κρεμώδη γέμιση θαλασσινών και πλούσια σάλτσα, ψημένα μέχρι να γίνουν χρυσαφένια. Ιδανικό για να το μοιραστείτε στο τραπέζι!
Ανάμειξη στρώσης σολομού:
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον ψιλοκομμένο ή κομμένο σε νιφάδες σολωμό με μαγιονέζα, Sriracha, τυρί κρέμα και φέτες φρέσκου κρεμμυδιού—ανακατέψτε μέχρι να ενσωματωθούν καλά.
Στρώσεις βάσης ρυζιού:
- Απλώστε το μαγειρεμένο ρύζι για σούσι ομοιόμορφα σε ένα ταψί ή σε ένα ρηχό ταψί. Από πάνω προσθέστε μια στρώση από θρυμματισμένα κομματάκια nori για να προσθέσετε τραγανή υφή.
Παρασκευή και ψήσιμο:
- Ρίξτε με ένα κουτάλι το μείγμα σολομού πάνω από τη στρώση ρυζιού. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190°C για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ζεσταθεί καλά και να κάνει ελαφρές φουσκάλες.
Τέλος & σερβίρισμα:
- Βγάλτε το από τον φούρνο και προσθέστε από πάνω έξτρα μαγιονέζα, ραντίστε με Sriracha, ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια και καβουρδισμένο σουσάμι, αν θέλετε. Σερβίρετε με μια κουταλιά με φύλλα nori, κράκερ ρυζιού ή απλώς απολαύστε το σε μπολ.
