Απόλαυσε τραγανό sweet chilli με κοτόπουλο με Oriental Express Panko! Μια εύκολη, γευστική συνταγή που σερβίρεται τέλεια με ρύζι ή noodles.
Sweet Chilli με Κοτόπουλο :
- Μαρινάρετε και αλείψτε το κοτόπουλο
Ανακατέψτε το κοτόπουλο με σάλτσα σόγιας και λευκό πιπέρι.
Βουτήξτε τα κομμάτια σε χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια αλείψτε τα καλά με Oriental Express Panko.
Βεβαιωθείτε ότι το panko κολλάει καλά. - Τηγανίστε το κοτόπουλο.
- Τηγανίστε το σε ρηχό ή βαθύ τηγάνισμα σε λάδι που θερμαίνεται στους ~175–185°C σε μικρές δόσεις μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό (~2–3 λεπτά). Στραγγίστε το σε σχάρα ή χαρτί κουζίνας.
- Εναλλακτικό για τηγάνισμα αέρα:
- Προθερμάνετε στους 200°C . Μαγειρέψτε το κοτόπουλο με την επικάλυψη για 10–15 λεπτά (γυρίστε το στη μέση), μέχρι να γίνει τραγανό.
- Αλείψτε το κοτόπουλο με τη σάλτσα Sweet Chilli Oriental Express
- Προσθέστε το τηγανητό κοτόπουλο στην κατσαρόλα. Ανακατέψτε απαλά για να καλυφθεί ομοιόμορφα κάθε κομμάτι με τη σάλτσα.
- Γαρνίρισμα & Σερβίρισμα
- Μεταφέρετε σε μια πιατέλα σερβιρίσματος, γαρνίρετε με φέτες φρέσκου κρεμμυδιού και προαιρετικά νιφάδες τσίλι ή σουσάμι.
- Σερβίρετε αμέσως με ρύζι, noodles ή τραγανή σαλάτα.
