Stir-Fry με Οικογενειακά Νουντλς, Φύτρες Φασολιών και Σως Τεριγιάκι | Stir-Fry with Family Noodles, Bean Sprouts and Teriyaki Sauce

1. Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, προσθέτουμε 4 μερίδες Οικογενειακά Νουντλς Oriental Express και μαγειρεύουμε για 4′, ανακατεύοντας 2-3 φορές.
2. Μόλις βράσουν, στραγγίζουμε και ξεπλένουμε με άφθονο νερό, ραντίζουμε με λίγο λάδι και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Τοποθετούμε ένα τηγάνι ή γουόκ σε δυνατή φωτιά, και προσθέτουμε 2 κ.σ. Σουσαμέλαιο Blue Dragon και στη συνέχεια το τριμμένο καρότο, τα μανιτάρια και λίγο αλάτι. Σοτάρουμε για 1-2′ και μεταφέρουμε σε ένα πιάτο.
4. Στο ίδιο τηγάνι, προσθέτουμε 2 κ.σ. Σουσαμέλαιο και το ψιλοκομμένο τζίντζερ και ανακατεύουμε για 1′, ώστε να απελευθερώσει τα αρώματά του.
5. Προσθέτουμε στο τηγάνι την Τεριγιάκι Σως Blue Dragon και στη συνέχεια τα Νουντλς, τις Φύτρες Φασολιών Oriental Express, το καρότο, τα μανιτάρια και το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι και ανακατεύουμε για 2-3′, ώστε να αναμειχθούν καλά όλα τα υλικά.
6. Σερβίρουμε σε μπολ και διακοσμούμε με λίγο σουσάμι.

Καλή μας όρεξη!